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2家省食安规范化批发市场建成

文章来源:admin    时间:2019-05-27

  

  瓯网讯 (记者 鲍南南 通讯员 李胜碧 王伊茹) 日前,省“食用农产品批发市场食品安全规范化建设”评价结果出炉。位于我市瓯海区的菜篮子农副产品批发交易市场、市生猪肉批发交易市场分别被评为AA级、A级单位。据悉,这是温州首批创成的2家省级食安规范化批发市场。同时,也成为瓯海食安新名片。

  近年来,瓯海市监局构建全方位管理体系,牵头组建专业化食品安全管理员队伍,在菜篮子农副产品批发交易市场设立市场监管所,派驻专职人员,指导市场开展各项食安工作。并率全省之先制定农批市场食品安全规章制度汇编,包含经营规范、检测、销毁、维权等40项管理制度。同时,在该市场内安装280个数字摄像头,实现市场全方位管理布控。

  “我们在市场内还搭建可追溯监控网,止未携带原产地证明或合格证明文件的经营户进入市场销售,实现食品源头可追溯。”瓯海市监局相关负责人介绍,并建立电子结算交易模式,市场内235台电子秤全部采用无线连接方式连接到结算系统,实现所有食品可追溯、追踪。此外,还设立多功能自助查询机,供客商和经营户自助查询。据悉,经营户在入场销售前要与市场统一签订《食用农产品质量安全协议》,对有严重违法行为或屡次违规的经营者,责令其退出市场;未签订安全协议的,止入场销售。

  “检测品种每日全覆盖、季节重点农产品检测每日全覆盖、入场经营者检测每周全覆盖也是我们工作之重。”据了解,该局实施重点产品监控制度、监测信息分析和保障制度,每年拨付检测经费不少于40万元做好监测预警。此外,为搭建诚信维权体系,还建立先行赔付机制并设立专项资金专款专用,鼓励21户入场经营户购买食品安全责任保险。严格落实黑名单制度,同一产地、同一农副产品连续3次检测不合格的,该产区同类产品6个月内止入场销售。

  据介绍,去年以来,两家批发市场共自检143644批次,检出不合格148批次,合格率99.89%,重点检测出车辆污染肉品139头、浓疤肉品19头、退皮肉品140头、粪便污染肉品3头,协助客商退赔327次计1390.3公斤,退赔金额22879元。开展监督抽检、定转定量抽检461批次,其中24个批次不合格,已全部立案查处。

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